Corantes artificiais em alimentos infantis podem afetar comportamento e saúde mental das crianças, alerta estudo

Uma pesquisa internacional levantou preocupações sobre a presença de corantes artificiais na alimentação infantil e os possíveis reflexos no comportamento das crianças. De acordo com os autores do estudo, o consumo frequente desses aditivos, comuns em produtos industrializados, pode estar relacionado a sintomas como agitação, impulsividade e dificuldades de concentração, justamente em uma etapa importante […]